Mangiare nel Cilento: un viaggio tra sapori autentici e tradizioni secolari
Introduzione
Il Cilento non è solo una terra di straordinaria bellezza paesaggistica, ma è anche un paradiso per gli amanti della buona cucina. Qui, la gastronomia è un’arte tramandata di generazione in generazione, con piatti che raccontano la storia di un territorio ricco di tradizioni e di materie prime eccezionali.
Mangiare nel Cilento significa immergersi in un mondo di sapori genuini, influenzati dalla Dieta Mediterranea, che proprio qui ha trovato la sua massima espressione grazie agli studi del biologo americano Ancel Keys. Dai prodotti dell’entroterra ai frutti del mare, ogni piatto è un inno alla semplicità e alla qualità. Scopriamo insieme i piatti tipici e i prodotti imperdibili del Cilento.
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